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(已額滿)【當季料理】春季防疫!1罐咖哩粉與春天的蔬食料理!(平日班4/13(二)13:00-15:30)

開始時間
2021 年 4 月 13 日 下午 1:00
結束時間
2021 年 4 月 13 日 下午 3:30
★春季防疫-咖哩蔬食課程內容:
1.蔬菜處理保色技巧
2.咖哩醬燉煮技巧
3.咖哩醬的應用變化
4.咖哩醬保存時間及技巧
5.馬鈴薯、地瓜不油炸的香酥技巧
★課程作品:
1.菠菜洋蔥腰果咖哩醬(學員實作)
2.咖哩香料脆雙薯(學員實作)
3.鮮菇秋葵乳香咖哩湯(老師示範、學員共同享用)
★適合對象:
咖哩、辛香料熱愛者
喜愛料理者
★授課講師:當季料理講師-柯柯

NT$1,800NT$3,300

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總額 1800
SKU: N/A

Status

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春季即將來臨,大地復甦、細菌滋生,如何正確吃提升抵抗力?
中醫飲食建議~辛、甘味食物多元攝取,咖哩粉中的香料就是辛味食材的代表!
充滿香料的咖哩因為成分多元,所以能帶來的好處很多,像是增加食慾、提高免疫力、抗發炎、抗氧化、預防老年痴呆等等。喜愛吃咖哩但又不喜歡使用添加「增甜」、「增稠」化學調味料咖哩塊的朋友,「咖哩粉」是另一項快速又相對健康的選擇。
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一罐咖哩粉集結了相當多元的辛香料種類,香氣迷人,更能迅速賦予料理獨特的個性風味。咖哩粉結合春天正當季的時蔬,和能去除體內多餘濕氣的辛香料,無肉也能歡!
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(咖哩粉結合春季蔬菜)

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(圖片為料理示意圖,實際以課程製作為主)

柯柯老師將帶著大家,製作富含營養價值的「菠菜洋蔥腰果咖哩醬」,從蔬菜處理到燉煮成醬,美味上桌!
課程中,也會另外教學「咖哩香料脆雙薯」,不用油炸,換個料理方式,讓偶爾想吃薯條的你,也可以有相對健康又香酥的做法,課堂中,一一揭曉!
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(圖片為料理示意圖,實際以課程製作為主)

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(圖片為料理示意圖,實際以課程製作為主)

★春季防疫-咖哩蔬食課程內容:
1.蔬菜處理保色技巧
2.咖哩醬燉煮技巧
3.咖哩醬的應用變化
4.咖哩醬保存時間及技巧
5.馬鈴薯、地瓜不油炸的香酥技巧
★課程作品:
1.菠菜洋蔥腰果咖哩醬(學員實作)
2.咖哩香料脆雙薯(學員實作)
3.鮮菇秋葵乳香咖哩湯(老師示範、學員共同享用)
★適合對象:
咖哩、辛香料熱愛者
喜愛料理者
★授課講師:當季料理講師-柯柯

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那事的味料理人-柯欣岑:古早味甜湯店三代目千金,留著台台的料理血液,也喜愛創新、混搭。經營品牌「那事的味 」,做料理、甜點之餘,也愛設計孩童食育課程,做季節料理!

 

1.報名前敬請詳閱請注意:

  • 若已完成發票開立,退費需扣除5%稅金。
  • 開課日前八天取消 ► 可全額退費或保留費用六十天內使用(自完成訂單日起計)。
  • 開課日前七天至前四天內取消 ► 退還當次課程報名費用之80%,且就酸女孩原先為準備課程所需食材之購買費用,因取消而產生食材浪費,故尚需另外收取課程原價30%食材購買費用,並於退費時一併扣除。
  • 開課日前三天至課程當日取消 ► 恕不接受退費或保留費用。

* 若因學員個人因素取消課程,退費部分之跨行手續費需由學員自行負擔。
* 若酸女孩因不可抗力之因素取消課程,將全額退費或保留費用(自完成訂單日起計六十天內使用),跨行手續費將由酸女孩負擔。

2.本課程滿6人開課。開課通知於開課前3日以e-mail寄發。
3.本課程於上課前30分鐘開放入場。
4.課程備有簡易茶水、紙本講義,學員可自備筆、個人筆記。
5.課程期間歡迎拍照,恕不接受錄影。
6.現場備有工作人員拍攝,作為課程紀錄及課程宣傳使用。
7.課程發票若需統編,請務必於報名時備註「公司統一編號」。
8.團報優惠:6人(含)以上另享團報優惠,請洽:taitungdessertgirl@gmail.com;02-7709-6965。
9.課程諮詢:週一~週五09:30-18:00請洽:02-7709-6965。
10.合作方案請洽: taitungdessertgirl@gmail.com。

備註(若您報名人數超過1人,請提供其他參加者的報名資訊:姓名、手機,以方便上課前通知)

方案

1人報名, 2人同行