道地的韓式家庭料理輕鬆上手做!
泡菜、起司、年糕都是我們常見的韓食要角,小銘主廚這次為我們帶來了運用這些食材組成的美味燉飯,還有家家戶戶都有各自版本的安東燉雞、年糕小食。
小銘主廚曾居住於韓國,深入了解韓國飲食,將帶你學會最道地、美味又有成就感的韓國料理!
【韓式泡菜起司燉飯】
米飯也是韓國人的主食之一,除了我們熟悉的拌飯,燉飯是更輕鬆的料理方式,這道燉飯除了結合泡菜和起司,小銘主廚還加入韓式年糕讓口感層次更豐富。
【安東燉雞】
燉雞是韓國家家戶戶都會做的料理,有各種不同的版本,是很經典的菜色。小銘主廚用最簡單的方式一鍋到底輕鬆完成,裡面還加入了韓式冬粉,可以是湯品也能當主食。
【雙味韓式年糕串】(甜+鹹)
有別一般市面上常見的辣炒年糕,這道料理更像是餐後甜品小食,年糕的Q軟口感加上微甜的肉桂香氣,或是微鹹的風味層次,都能讓人心情愉悅。也能在這基礎上變化出屬於自己的風味版本。
★課程內容:
1.教你如何輕鬆完成特色韓食
2.運用台灣米做出好吃燉飯
3.以簡單醬料做出各種料理變化
4.製作不一樣的年糕料理
★課程作品:
韓式泡菜起司燉飯(老師示範)
安東燉雞(學員實作)
雙味韓式年糕串(學員實作)
★適合對象:
韓劇迷
喜歡異國料理者
喜歡韓式料理者
喜歡辣味料理者
★授課講師:小銘主廚
1.報名前敬請詳閱請注意:
- 若已完成發票開立,退費需扣除5%稅金。
- 開課日前八天取消 ► 可全額退費或保留費用六十天內使用(自完成訂單日起計)。
- 開課日前七天至前四天內取消 ► 退還當次課程報名費用之80%,且就酸女孩原先為準備課程所需食材之購買費用,因取消而產生食材浪費,故尚需另外收取課程原價30%食材購買費用,並於退費時一併扣除。
- 開課日前三天至課程當日取消 ► 恕不接受退費或保留費用。
* 若因學員個人因素取消課程,退費部分之跨行手續費需由學員自行負擔。
* 若酸女孩因不可抗力之因素取消課程,將全額退費或保留費用(自完成訂單日起計六十天內使用),跨行手續費將由酸女孩負擔。
2.本課程滿6人開課。開課通知於開課前3日以簡訊寄發。
3.本課程於上課前30分鐘開放入場。
4.課程備有簡易茶水、紙本講義,學員可自備筆、個人筆記。
5.課程期間歡迎拍照,恕不接受錄影。
6.現場備有工作人員拍攝,作為課程紀錄及課程宣傳使用。
7.課程發票若需統編,請務必於報名時備註「公司統一編號」。
8.團報優惠:6人(含)以上另享團報優惠,請洽:taitungdessertgirl@gmail.com;02-7709-6965。
9.課程諮詢:週一~週五09:30-18:00請洽:02-7709-6965。
10.合作方案請洽: taitungdessertgirl@gmail.com。