帶您運用當季食材,以基礎入門醃漬發酵手法,完成輕醃漬發酵物,輕鬆入菜變化料理。
174 月
(剩3位)【台灣小吃】打造自己的「滷肉飯」,解析美味3大關鍵+香Q米飯技巧!(假日班4/17(六)10:00~12:30)
台灣國民美食,滷肉飯絕對榜上有名,熱騰騰的白米飯,淋上一匙香噴噴滷汁,大口耙飯,超過癮! 自家滷一鍋,忙碌時,從冷凍取出加熱,方便又美味。
134 月
(僅剩3位)【當季料理】春季防疫!1罐咖哩粉與春天的蔬食料理!(平日班4/13(二)13:00-15:30)
防疫期間,吃咖哩,提升免疫力,病毒遠離不靠近!製作富含營養價值的「菠菜洋蔥腰果咖哩醬」,從蔬菜處理到燉煮成醬,美味上桌!
303 月
(剩3位)【台灣小吃】打造自己的「滷肉飯」,解析美味3大關鍵+香Q米飯技巧!(平日班3/30(二)13:00~15:30)
台灣國民美食,滷肉飯絕對榜上有名,熱騰騰的白米飯,淋上一匙香噴噴滷汁,大口耙飯,超過癮! 自家滷一鍋,忙碌時,從冷凍取出加熱,方便又美味。
104 月
(剩2位)【當季料理】春季防疫!增強抵抗力的2種常備醬與變化料理(假日班4/10(六)10:00~12:30)
全球疫情緊張,戴口罩、勤洗手是不可忽略的自我保護,但如何從「吃」提升「自我免疫力」才是最根本!
283 月
(已額滿)【醃漬發酵】草莓控必學的大人味酒香草莓醬 (假日班3/28(日)14:00~16:30)
紅通通的草莓,令人無法抗拒,最常被拿來點綴糕點,除了鮮食,或熬煮成香甜草莓醬,過程中加點酒,立刻轉身大人味酒香草莓醬。
283 月
(已額滿)【醃漬發酵】草莓控必學的大人味酒香草莓醬 (假日班3/28(日)10:00~12:30)
紅通通的草莓,令人無法抗拒,最常被拿來點綴糕點,除了鮮食,或熬煮成香甜草莓醬,過程中加點酒,立刻轉身大人味酒香草莓醬。